高知県在住時代・・・・イタドリはある意味「県民山菜」で、この時期、高知県はイタドリを採る方達を沢山見る事が出来ますし、道の駅などで販売されています。兎屋一家もイタドリ料理を堪能して来ましたが、それは静岡県に引っ越しても同じで、静岡県や長野県辺りまでドライブしてイタドリを採るのです。

高知県以外でもイタドリは春の山菜として食べられていますが、高知県ほどイタドリには熱心ではないようで、高知県全県の「イタドリ競争」が無いので楽勝で採集出来ます。