「松山あげ」の事は高知県在住中、平成２３年（２０１１年）頃に知りました。・・・・中～高時代は松山市南郊に住んでいましたが、「松山あげ」の事は知りませんでした。ですぐに購入し、みそ汁に入れて見て！・・・・・カサリとしながらも見かけによらずモチッとした食感が気に入り、保管食材となりました。

そして、高知県のスーパーマーケットには普通に置いてある「松山あげ」は、静岡県のスーパーにはないだろうと諦めていました。ところが富士市内のAという店にあったのです。しかも目立つ所に沢山積まれていました。「松山あげ」のパッケージが元々目立つ赤を効果的に使っているので、すぐに見つける事が出来、早速購入し、みそ汁の具として大活躍です。あぁ良かった！これであとは愛媛県南予地方の本場の「麦味噌」があれば最高です。静岡県に「麦味噌文化」は無いですからね。